¿Hay alguna forma de minimizar la interferencia entre señales de diferentes instrumentos??

Utilice cable blindado de par trenzado para transportar señales de instrumentación. Torcer los cables iguala el efecto de EMI en ambos cables, reduciendo en gran medida el error debido a EMI. Rodear los cables del instrumento con un escudo los protege de EMI y proporciona una ruta para que la corriente generada por EMI fluya a tierra.